鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，一般人群均可食用。鸭肠会有寄生虫吗?下面小编带您了解一下。 鸭肠中会有寄生虫，常见的有：鸭球虫病，多数寄生在鸭肠道，病原主要为毁灭泰泽球虫和菲莱氏温杨球虫...