冬瓜大骨汤的做法如下：所需材料：- 猪骨（适量）- 冬瓜（适量）- 姜片（适量）- 大葱（适量）- 盐（适量）- 鸡精（适量）步骤：1. 将猪骨洗净，放入锅中加入足够水，大火煮沸，煮出泡沫，然后捞出骨头用清水冲洗干净。2. 将锅中的清水倒掉，重新加入足够的水，再将骨头放入锅中。加入姜片和大葱，煮沸后转小火慢炖2-3个小时。3. 冬瓜去皮，切成块状。将冬瓜块加入煮骨汤的锅中...