1、葫芦是蔬菜。 2、因为葫芦属于葫芦科葫芦属爬藤植物，果实在未成熟时可作为蔬菜食用，不过很少有人会吃，口感不是很好。 3、成熟后的葫芦，里面的果肉和种子可挖出来，做一个酒壶、文玩或水瓢等。 1、葫芦是一种蔬菜，是葫芦科、葫芦属的一种植物，果实在未成熟之前可以当做蔬菜食用，不过一般很少有人会吃，因为它口感并不是很好，果实在每年的7-8月份成熟。 2、葫芦的味道是很清淡的，不仔细尝根本尝不出来...