雪糕的做法： 　　1、首先要把红豆提前一夜泡水。 　　2、在锅里倒入红豆，大火煮开转中火煮20分钟。 　　3、半碗水倒入淀粉，调成水淀粉备用。 　　4、20分钟后，红豆煮到开花。 　　5、倒入牛奶，撒入白糖，撒少许盐。 　　6、挤进适量炼乳，中火煮开，倒入水淀粉。 　　7、煮开后，转小火。 　　8、过程中需用汤勺不停搅动，直至浓稠关火放凉。 　　9、放凉后倒进模具，盖上盖子。 　　10、放进冰箱...