一种蔬菜 佛手瓜是一种南方蔬菜，呈绿色，味道甘甜，可以炒肉，可以直接清炒，也可以煮汤～佛手瓜植株很能结果，一棵佛手瓜可以供一个楼道的人食用 什么叫佛手瓜 佛手瓜（学名：Sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等...