干鳗鱼怎么做好吃又简单共有4步。干鳗鱼可以做快炒鳗鱼干、烤鳗鱼干、叉烧鳗鱼干。以下是快炒鳗鱼干具体操作步骤： 操作/步骤 1、鳗鱼干剪块鳗鱼干清洗一下把水擦干，用剪刀剪成小块。 2、大蒜去壳大蒜拍扁去外表壳。 3、热锅放油热锅放油，下入鳗鱼干，小火慢炒。 4、放入大蒜鳗鱼干炒到微黄，放入大蒜快炒。最后放入蚝油即可。 END 总结： 以上就是关于干鳗鱼怎么做好吃又简单的具体操作步骤...