1、用料： 面粉300g、开水180g 2、做法： （1）面粉放入盆内加入开水用筷子搅拌，稍凉再揉成面团。 （2）揉好的面团室温放置10分钟。 （3）搓条切剂，撒粉。 （4）取一个剂子擀开直径15cm左右，涂一层油。 （5）擀好的另一张饼放到上面，继续擀开直径大约25cm。 （6）平底锅开小火放入擀开的薄饼，看到有气泡鼓起来翻面。 （7）再烙至另一面金黄，出锅，撕开，放入干净的盆内。 （8）摆好...