1、食材：白豆腐1块，青椒2个，香菜3根，蒜苗1根，食用油适量，盐适量。 2、白豆腐从超市买回来后，洗净切成2毫米厚的小方块备用。 3、打开电饼铛，放点油，把切好的豆腐摆在电饼铛里煎。 4、煎到豆腐两面稍微有点黄就可以起锅装盘了。 5、青椒洗净切片装盘备用。 6、香菜和蒜苗洗净切碎装盘备用。 7、开火，锅里不放油，直接放入青椒片，放点盐翻炒。 8、翻炒到青椒变软就可以起锅装盘备用。 9、锅里放油...