材料： 茶叶蛋10个、水适量、酱油适量、味精适量、盐适量、五香粉适量、花椒适量、料酒适量 做法： 1.将茶叶蛋煮熟，剥掉蛋壳，放在锅里备用。 2.倒入适量水，加入酱油、些许味精、盐、五香粉、少量花椒和料酒，将调料调匀。 3.将调好的汁倒入锅中，开大火烧开后，转小火。 4.将煮好的茶叶蛋放入锅中，用筷子扎几个孔，使调味汁能够充分渗透至内部。 5.煮制20-30分钟，待香味和味道充分渗入蛋内后，关火...