香辣虾是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜嫩爽口，香辣味道独特。下面是一种常见的香辣虾的做法： 材料：新鲜大虾500克葱段3根姜片5片蒜瓣5瓣干辣椒适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量老抽适量生粉适量食用油适量花椒粉适量适量香菜叶 步骤：1.将新鲜大虾剪掉虾须和虾脚，去除虾壳，留下虾尾，洗净备用；2.葱切成3到4厘米的段，姜切成片，蒜切成末备用；3.干辣椒剪成小段；4.虾放入容器中...