1、爽口腌黄瓜。 用料： 黄瓜3条、姜2块、大蒜4颗、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、白砂糖2勺、红色小米椒6-9个。 做法： （1）洗干净黄瓜，切成条条。然后加盐和白糖腌制一个小时，放冰箱冷藏更脆。 （2）姜，蒜，辣椒切成碎末。 （3）油加热，倒入姜蒜辣椒碎末，爆香，倒入生抽和香醋。稍热下。 （4）把腌好的黄瓜拿出来，挤干水分，倒入调好的料。 （5）拌匀，然后放冰箱冷藏15分钟。 （6）摆盘，开吃...