1、做法一 用料：芥菜疙瘩2个、大葱1段、生姜1块、盐1勺、花生油适量。 芥菜疙瘩洗净，晾干水分。把芥菜疙瘩切成丝，如果切不细也可以用擦丝器来擦成丝。葱，姜切丝备用。锅里放入花生油，入葱姜丝煸炒出香味。倒入芥菜丝大火稍微煸炒，加盐调味。翻炒均匀，直接出锅即可。 2、做法二 用料：芥菜疙瘩2个、胡萝卜2根、食盐适量、味精适量、调和油适量。 把胡萝卜和芥菜洗干净。在锅里加热油，加入切碎的胡萝卜...