1、灰豆 灰豆是兰州特有的甜味小吃。这是一种用当地的彭灰、豌豆、红枣和白糖做成的粥。软糯甘甜，味道鲜美，老少皆宜。 2、油炸粉 油爆米粉是兰州著名的特产小吃，是用卤猪油炸出来的果冻。凉粉是夏天的好产品，可以充饥解渴，也可以用来消暑。冬春两季，油炒粉蒸，比较及时。 3、热冬水果 热冬果是兰州著名的传统小吃。兰州大气干燥，冬天着火是好产品。煤炉上放一个大砂锅，把黄澄澄的大梨煮开，冒着淡淡的药味和清香...