1、主料：300g瘦猪肉、300g芹菜。 2、配料：适量油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量生姜、适量面粉。 3、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。 4、把猪肉细细的剁成肉糜。3剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。 5、一汤匙酱油。5倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。 6、芹菜择洗干净，控净水后切碎。 7、把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。 8、倒入两汤匙熟植物； 9...