1、泡黄：做豆腐之前要把黄豆泡涨，方便研磨出豆浆。 2、磨豆浆：传统的方法是用手工磨豆浆，现在改用机器了。 3、加水稀释：加水的目的就是稀释，以便获得原始豆浆，分离豆渣。 4、过滤：也就是把豆渣和豆浆分离。 5、煮豆浆：把豆浆煮开，用于点浆。 6、点浆：加入石膏，使豆浆凝结。 7、压板成型：将放置好的豆脑放入木质模子中，压出水分，做出豆腐 8、取下模板，豆腐就做好了...