1、没有用水浸泡过的黄豆需要大火煮20分钟后用文火煮30分钟，再用大火煮10分钟，一共需要1小时。因为没用水泡过的黄豆是干的，一般不容易煮烂，所以耗费的时间要长一点。 2、普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟即可。如果是使用农村做饭用的大铁锅煮浸泡好的黄豆，一般需要10分钟。需要注意的是，黄豆要用水浸泡至少3小时。 3、高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上高压阀，再煮8...

没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计要煮1小时才熟，建议还是泡一下，这样煮出来的黄豆会好吃点。泡开的黄豆只需大火煮10分钟，如果是大锅则煮的时间不用10分钟。 黄豆 黄豆原产中国，在中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地，其是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽。 中国东北为黄豆的主产区，其是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，最常用来做各种豆制品...