1、食材：鸡蛋4个、牛奶6勺、白糖粉4勺、面粉3勺、植物油适量。 2、用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！ 3、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。...