1、准备适量黄豆。 2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。 3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。 4、炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。 5、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。 6、转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀。 7、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。 8、小火翻炒片刻，关火，再翻拌均匀即可...