胶体。乳浊液通常由水和油所组成的，豆浆的主要成分是蛋白质，蛋白质是大分子，直径处于胶体微粒直径之间。常见的胶体有淀粉胶体、蛋白质胶体、豆浆、雾、墨水、涂料、有色玻璃、果冻、鸡蛋清、血液等。 豆浆属于胶体还是乳浊液 胶体可以丁达尔效应，胶体根据分散剂状态的不同，可分为气溶胶、液溶胶、固溶胶。 豆浆是将大豆用水泡涨、磨碎、过滤、煮沸而成的，最早的豆浆是西汉淮南王刘安制作出来的。...

豆浆是胶体，久置后有沉淀。 胶体又称胶状分散体是一种均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散，另一种连续，分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1纳米到100纳米之间的分散系，胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系...

牛奶是胶体，虽然它表现上是液体形状的，但是我们只需要稍加区分就可以辨别。将牛奶放到过滤纸上就会发现，它并不会被过滤为溶质和清液，且放置久了也不会发生分层的情况，将牛奶和酸性饮料混合在一起的话，也会凝聚在一起，这是胶体的物理性质。 牛奶是否为胶体 牛奶大家都不陌生，它是很多人早餐的时候都会喝的一种饮品，里面富含丰富的蛋白质、钙等营养物质，味道也非常鲜美，其男女老少皆宜，我们看到的牛奶都是液体的...