1、白酒会结冰，但是白酒的冰点是很低的，在零下一百度左右，虽然白酒中的主要成分是酒精，但是白酒里面还是掺杂着水分。 2、白酒在世界上有着较高的知名度，是我国酒类出去果酒和米酒的酒类总成，有着悠久的酿制和饮用历史。 3、中国白酒有着以酯类为主体的复合香味，糖化发酵剂是曲类和酒母，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等程序之后才酿制而成。 4、从这个方面严格的说...