1、做法一：准备用料。腊肉、白菜、油、盐、葱、姜片、醋、酱油。腊肉切片，白菜切块；坐锅，放油，倒入腊肉，翻炒一会儿；放葱姜炒香，倒入白菜翻炒至软；放盐、醋、酱油翻匀出锅；最后装盘即可。 2、做法二：准备用料。腊肉、韭菜苔、油、盐、辣椒、酱油、姜、蒜。将腊肉放入锅内，加入清水煮15分钟左右；捞出后清洗干净，切成小薄片备用；将韭菜苔清洗干净，切成小段备用；锅内放入少许油，加入切好的腊肉...