1、生菜400克，大蒜30克，红椒1个，蒸鱼豉油30毫升，白糖1克，蚝油20毫升，原味鲜 1克，食用油20毫升，精盐1克。 2、准备食材；把生菜掰开，然后清洗干净备用； 3、蒜切末、干辣椒剪成丝备用； 4、开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味； 5、将蒜末放入锅中煸炒出香味。 6、往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了； 7...