食材 黄豆芽250克 猪肉100克 食用油2勺 盐适量 酱油适量 葱15克 姜少许 蒜2瓣干 辣椒1个 十三香少许 方法 1黄豆芽洗净沥干水备用。 2干辣椒切丝，蒜切片，葱切葱花，姜切丝备用。 3猪肉切丝备用。 4锅里倒入适量食用油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香。放入猪肉丝翻炒均匀。 5加入少许十三香，生抽提味。倒入黄豆芽继续翻炒，炒至黄豆芽变软。放入适量的辣椒油继续翻炒几下。 ...