1、和面盆里加入少许温水，放入2克酵母粉搅拌均匀。 2、称200克面粉放入酵母粉中，用温水和成中等硬度的面团。室温下发酵，等面团变大，如下图这种形状就是发酵好了。 3、取出发酵好的面团充分揉面排气，然后下成5个大小均匀的小面剂子。 4、称20克白糖、5克面粉、5克黑芝麻，调成一个糖馅备用。 5、小面剂子压成面饼，放入少许糖馅，然后像包蒸包一样包起来。 6、依次包好后，饧发20分钟。 7...