1、番茄牛腩口味酸香爽口，番茄是许多小朋友的最爱，比如番茄炒蛋，不但小朋友喜欢***也喜欢，而且营养丰富。先将牛腩切块，过水煮一下捞出，用油爆香加水，加八角，桂皮，香叶调味用高压锅压十五分钟，倒入锅中加入切好的番茄块一起烧制入味收干汤汁即可。 2、基围虾用白灼的方法是最好的，简单易做，最大程度保留了虾的营养，买回来的活虾洗干净剪掉虾须虾腿抽去虾线，烧一锅开水，水中放姜片，料酒...