1、首先需要将茄子洗净去蒂，并且切成3等份。 2、然后再取一块，沿边缘切掉一块。 3、然后再把切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。 4、然后再切成1厘米左右的均匀的块。 5、然后再取出一块，切成长条即可，茄子条就切好了...

切茄子丝需要准备材料：茄子、菜刀。共分为3个步骤。以下是切茄子丝做法详细操作： 操作/步骤 1、切片将茄子切成均匀大小的薄片。 2、堆叠将切好的茄子片堆叠整齐。 3、切丝用刀切下即可，刀距越密，切成的丝就越细。 END 总结： 以上就是关于茄子丝怎么切的具体操作步骤，希望对大家有帮助...