• 小麻花的做法

    1、用料:普通面粉200克,水80克,糖25克,小苏打1克,泡打粉1克,植物油25克。 2、将所有材料混合成团,盖保鲜膜松弛15分钟,取出揉至表面光滑,盖保鲜膜再松弛25分钟。 3、将松弛好的面团分成8克一个的小剂子,团圆盖保鲜膜松弛10分钟。 4、将松弛好的小剂子搓揉至表皮光滑。 5、取一份面团搓成长条,大约40厘米左右。 6、将其对折拧成麻花状。 7、再对折,再拧成麻花状。 8...

    时间:2025-09-05 / 阅读:1

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