1、准备材料：鸡蛋1个、手抓饼一块、番茄酱适量、葱花、盐适量。 2、手抓饼胚一块。 3、直接放在无油的不粘锅里，小火慢煎，根据不同情况，煎5到10分钟左右。 4、手抓饼煎硬以后多翻面。 5、煎到两面金黄就可以了。 6、打一个鸡蛋，放盐。 7、搅拌鸡蛋液。 8、放入切好的葱花。 9、还小火慢煎，注意翻面。 10、煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面。 11、将手抓饼折叠，涂上番茄酱即可食用...