食材 油菜若干朵，猪肉馅适量，彩椒1个 调味料：盐，香葱，蚝油，生抽，水淀粉 步骤 1 油菜从根部切断，清洗干净 2 锅里烧水，水开放一勺盐进去，把油菜根先丢进去焯2分钟捞岀，再把油菜的叶子放进去翻动一下就捞出来 3 捞出来放进凉水里，然后摆盘 4 重新起锅烧油，放入彩椒，葱花，再倒入肉馅翻炒，炒至肉变色，倒入调味料生抽，蚝油，盐，最后倒入适量水淀粉，勾个薄� 5...