1、西冷牛排200g、菲力牛排200g、黄油30g、蘑菇酱、黑胡椒。 2、步骤：先将从超市买来的腌制牛排放在桌上，如果有肥腻的白边可以切除掉。 3、然后将平底锅加热，倒入黄油，同时放入半块或者整块牛排进行煎制，煎制之前如果有锤子将牛排敲打一遍。 4、牛排其实煎制时间并不久，将一面煎至略有金黄色，大约2--5分钟，依据火候的大小以及牛排的厚薄程度。 5、翻至另外一面进行煎制，时间也是2--5分钟...