1、材料：饺子、清水。 2、清水烧开。 3、倒入少量食用油。 4、再次沸腾的时候将饺子放入锅中。 5、加入一勺盐。 6、在锅里面放一个勺子。 7、勺子的背面沿着锅底儿，顺时针慢慢推动，让饺子转动起来，防止饺子粘锅底。 8、再次沸腾的时候往锅里加入少许凉水，继续煮。 9、加凉水的过程重复2-3次，饺子也熟了。 10、盛出食用...