1、在高于地面的土埨上栽种作物的耕作方式。中国华北、东北和内蒙古等地多用于栽培玉米、高粱、甜菜等旱地作物，其他地区主要用于栽培甘薯、马铃薯等薯芋类作物。 2、垄由高凸的垄台和低凹的垄沟组成。其优点：垄台土层厚，土壤空隙度大，不易板结，利于作物根系生长；垄作地表面积比平地增加20%～30%，昼间土温比平地增高2～3℃，昼夜温差大，有利于光合产物积累；垄台与垄沟位差大，利于排水防涝...