泡打粉的种类有很多，主要可以分为无铝泡打粉和含铝泡打粉，无铝泡打粉对人体无害，含铝泡打粉长期使用会危害人体健康。那么，泡打粉是什么呢？下面就让本站小编来介绍吧！ 泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量...