1、粉丝提前泡好，大蒜切末。 2、先把菠菜洗净，起锅放适量水烧开，放入菠菜焯一下。 3、把焯好的菠菜捞出沥干备用。 4、把泡好的粉丝沥干备用。 5、起锅放油，放入大蒜煸香。 6、放入粉丝翻炒。 7、加入菠菜翻炒均匀。 8、关火淋上美味鲜酱油即可出锅装盘。 菠菜：属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见的蔬菜之一。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，高可达1米，无粉，根圆锥状，带红色...