1、首先我们先把铁板烧到最高温，然后放入适量到黄油放入铁板中间，大概10克左右， 2、当黄油在铁板融化时，我们迅速放入牛排， 3、然后在牛排正面均匀的撒上盐，黑胡椒，在牛排正面在放入10克左右的黄油。 4、大概过个10到15秒后，迅速翻牛排，然后在均匀的撒上黑胡椒，盐。 5、在过个20秒左右在翻牛排，然后倒入适量红酒，洒在牛排上，在翻下牛排就把牛排放入盘中。大概这牛排6到7分熟吧 6...