1、材料：糯米20000克，食碱5克，绵白糖250克，鲜箬叶1000克，席草40根（每根长1米）。 2、将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，取出冲水一次，沥干后拌入食碱。 3、鲜箬叶剪掉蒂，用开水煮10分钟后沥去水，将大小叶搭配好，叠成十字形，用小绳捆成小把，放入清水中浸泡4-5小时，待杂味漂尽后，取出洗净，然后用布抹干。 4、箬叶1张（小的可用2张）折成三角形漏斗状，放入糯米50克...