功效：茄子是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素E和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。煎茄子不仅能保留其鲜美的味道，还能使其更容易消化。材料：- 2个中等大小的茄子- 适量的植物油- 适量的盐- 适量的酱油- 适量的蒜末- 适量的葱花做法步骤：1. 将茄子洗净后切成片。如果你喜欢更薄的口感，也可以切成薄片。2. 在平底锅中倒入适量的植物油，加热至中火。3. 将茄子片平铺在锅底...