包子和面的所需食材有面粉500克、酵母5克、温水250ml。共分为5个步骤，以下是包子和面方法的具体操作： 操作/步骤 1、准备酵母水将酵母放入小碗中，用35度左右的温水将其化开。酵母和面粉的比例按照500g面粉配1.5g酵母。 2、准备面粉准备500g面粉放于盆中，再准备250ml温水，面粉和水的比例为2:1。 3、搅拌面粉面粉中加入化开的酵母水和温水，边加水边搅拌，直到面粉变成絮状。 4...