1、七彩果剥皮去瓤后即可直接食用。 2、七彩果又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，原产安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类，含果酸、可食纤维、维生素E、番茄红素，作用于消化系统。 3、七彩果制成的果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用具有提神醒脑、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、提高人体免疫功能、消除疲劳的功效...

1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。 2、炒菜：它是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。 3、凉拌：它不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥...