1、做米饭的时候，米与水的比例应该是1比1.2，水的量超过1比1.2蒸出的米饭会比较软，水的量低于1比1.2蒸出的米饭比较硬，可能下面的米糊了，上面的米还没熟。 2、把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水，用手指垂直在锅里测量，水比米高出一个指甲盖的高即可。 3、一碗米，两碗水的比例蒸出的米饭也刚好...

水和米的比例是一点五比一。也就是说放一碗米需要放一碗半的水，按照这个比例放米和水做出来的饭才松软可口，当然也可以依据个人的口味做适量的微调。 蒸米饭的水米比例是多少 做大米饭米和水的比例是多少 煮米饭水与大米比率很重要，关系到米饭煮出来的软硬度，一般在家煮米饭我们最常用就是大米与水1:1.2比率来煮就好，最简单的方法来测量水的量，用食指放入。 米饭是我们经常吃的主食之一...