绿茶是什么茶吗：答案是绿茶。绿茶是什么茶吗：答案是不发酵茶。绿茶是什么茶吗：答案是不发酵茶。绿茶是不发酵茶，传统六大茶类之一，茶性偏寒，主产与陕西、浙江、福建、云南、河南、安徽、湖北等地，是采用茶树鲜嫩芽叶，经***青、揉捻、干燥等工序制作而成，其主要品种有都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁等。绿茶是一种经过轻微氧化处理的茶叶，是具有较低鲜叶酶活性的茶...