海参和小米煮粥的步骤如下：1. 准备好海参和小米。海参先泡发，清洗干净后切成小块。小米则先用水漂洗干净。2. 将适量的水放入煲或锅中，根据自己喜欢的浓稠程度添加适量水量。3. 灶台调至中火，将海参放入锅中煮沸，然后转至小火慢慢炖煮，煮至海参变软烂，出味后捞出备用。4. 把小米放入煮海参的锅中，大火煮沸后改成小火慢慢炖煮。5. 根据个人口味，可以适量加入食盐和其他调料来提味。6. 持续炖煮小米...