1、黄豆芽200g、瘦肉150g、葱一根、姜几片、红椒壳一个、盐3g、味精3g相克食物、胡椒粉3g、老抽10g、蚝油10g、味极鲜10g、玉米淀粉适量、食用油适量 2、将黄豆芽、瘦肉洗净，备好葱姜、辣椒壳。 3、将瘦肉切丝，放入胡椒粉、味极鲜、淀粉。 4、将肉丝与调味料搅拌均匀，腌制10分钟。 5、葱切段、姜切小片、辣椒壳切碎备用。 6、锅中倒入适量食用油，热锅后倒入肉丝，改小火煸炒。 7...