想要黄花菜晒干不发黑总共需要四个步骤，下面是具体的操作介绍： 1 焯水 将黄花菜洗干净，用开水烫一下，烫的时候要不停搅拌。 2 摊开晒在太阳下 将黄花菜沥干水分，均匀的摊开晒在太阳底下，每天翻动一遍，可以保证黄花菜的色泽一致，不发黑。 3 检测晒干程度 晒到捏紧不发脆，松手后又自然散开即可。 4 密封保存 晒干后将黄花菜放入干净的塑料袋里，需要密封保存。 end 1 2 3...