1、山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准。 2、横着切开的山楂，用手转圈轻捏挤压山楂仁。 3、然后很容易就能将山楂仁取出。 4、山楂底部用小刀将黑色部分挖去，要尽量的小心，别将山楂弄开裂了，保证它的完整回头才好穿串。 5、山楂顶部用筷子穿出即可。 6、拿掉山楂的顶，将山楂轻轻的向下拉，保证山楂的开口不在扩大，因为它起到固定上下的作用。 7、然后将另一半的山楂穿在筷子上。 8...