1、主料：枸杞菜400克。 2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。 3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味） 4、枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。 5、热锅下油盐姜末，炒出香味。 6、倒入适量的热水。 7、水烧开后下枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。 8、下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜...