1、配方：鸡蛋6个，面粉200g，砂糖150g，植物油或者黄油50g。烤箱中层，上下火180℃，15-20分钟。 2、准备一个较大的盆，打入鸡蛋倒入砂糖。 3、2。取一个锅，放入热水，把打蛋盆放入盆中加热，并用打蛋器将鸡蛋打发，直至浓稠。 4、面粉过筛，分3次倒入蛋糊中，用橡皮刮刀从底部向上部翻拌。不要打圈，以免蛋糊消泡。 5、在蛋糊中倒入植物油或者黄油，小心拌匀。 6、在烤盘中铺上油纸...