1、用料：青菜100克、大米150克、盐适量、食用油适量、清水适量。 2、大米提前洗净浸泡半个小时。 3、青菜摘好洗净焯水后捞出过凉水后放在碗里备用。 4、把提前泡发好的米放入锅里。 5、加入适量的清水，再滴几滴油开大火烧开。 6、烧开后转中小火盖上锅盖慢慢炖煮 7、趁着煮粥的时候把青菜切成碎放碗里备用。 8、40分钟后，米呈粘稠状态。 9、这时候放入青菜碎搅拌均匀后再煮至青菜断生。 10...