1、草莓酱配料： 新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。 2、制作过程： （1）草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。 （2）在草莓里加入细砂糖。 （3）用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。 （4）冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。...