1、冷饭1大碗，鸡蛋1个，火腿1根，剩菜半碗，葱花5g，酱油2g，玉米10g。 2、如果家里有剩菜，那炒饭绝对好吃。首先米饭一定要比平常吃的硬，不能太多水的饭。放在冰箱里，两个钟头以上。把饭放过锅里炒两分钟，用锅铲把饭团压扁，压成一粒一粒的。然后放入剩菜，爆炒五分钟即可。 3、如果直接吃剩饭剩菜，相信没几个人喜欢吃的，但这样炒出来，特别好吃。大家有空可以试下。什么调料都不用放，直接炒就可以了。...